为进一步标准餐饮商户的排水行为，让餐厨油、水“各行其道”，疏通城市“血管”，江西省德兴市城市管理局为城区餐饮商户免费装置油水别离器，现在已完结450余户的装置作业。
据了解，油水别离器装置在饭馆后厨灶台下，将剩饭、剩菜、刷锅水中的油、水及固体废弃物等完成别离处理。“装置油水别离器后，后厨变得更洁净了，咱们也会定时整理油水别离器，防止油污阻塞排水管道的状况。”商户刘女士说。
相关担任的人介绍说，餐厨污水是城市污水操控的重要组成部分，也是城市管理的一个难题。餐饮商户作为排水户，向城市排水设备排放污水，依规则应请求收取排水许可证。装置油水别离器能从源头上处理餐饮业乱排污水的问题，防止餐厨污水直接排放进入雨污水管道而导致管道阻塞、腐蚀以及水源污染，对城市管网起到必定维护效果。餐饮商户应逐渐进步维护环境的认识和责任感，执行油水别离器的装置和运用，加强源头管控，保证污水合格排放，助力改进中心城区水体环境质量，不断的进步城市人居环境质量。
德兴市城市管理局将持续依据相关要求，加大排水许可证处理及装置油水别离器的作业力度，强化宣扬教育引导，保证城区污水合格排放，保证雨污水分流的效果以及排水管道的安全运转。
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